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Agricultura · España
Horta de Tramuntana
Marc y Margarita
Verdures Versió Original: sabor de variedades tradicionales
Horticultura ecológica en Pau (Alt Empordà): verduras, mini verduras, flores, hojas y aromáticas de variedades tradicionales para restaurantes, con entrega en 24–48 h desde la cosecha.
Datos de la finca
- Hectáreas
- —
- Experiencia
- Proyecto joven / Young project
- Equipo
- 1-5
- País
- España
- Ingreso CoCo
- 2025
Cultivos
- Hortalizas (campo abierto/huerto)
- Hierbas/Especias/Plantas medicinales
- Flores
Animales
- Ninguno
Canales
- Venta directa a restaurantes
Prácticas regenerativas
- Suelo vivo
- Variedades tradicionales / semillas
Certificaciones
- Ecológico/Orgánico
Su historia
Marc y Margarita en Pau
Horta de Tramuntana nace del amor por la naturaleza y de una tierra marcada por la tramuntana. Cultivan variedades tradicionales sobre suelo vivo para recuperar el sabor, el olor y la textura originales de cada verdura.
Del huerto al restaurante
Producen verduras, mini verduras, flores, hojas y aromáticas que llegan al restaurante en 24–48 horas. Trabajan con clientes que entienden el valor de cuidar y dignificar la agricultura a pequeña escala.
