Landwirtschaft · Niederlande (Herkünfte in Afrika, Lateinamerika und Asien)
Original Beans
Philipp Kauffmann / Original Beans
Seltener Kakao aus Agroforstwirtschaft und ein gepflanzter Baum pro Tafel
Unternehmen mit Sitz in Amsterdam (gegründet 2008), das Schokolade aus seltenem Kakao aus Agroforstwirtschaft herstellt, mit einem One4One-Baumpflanzprogramm, kompostierbaren Verpackungen und einem transparenten Chocolate Foodprint.
Daten zum Betrieb
- Hektar
- —
- Erfahrung
- Seit 2008
- Team
- Unternehmen + Erzeugernetzwerk
- Land
- Niederlande (Herkünfte in Afrika, Lateinamerika und Asien)
- Bei CoCo seit
- 2024
Kulturen
- Kakao (Agroforstwirtschaft)
Tiere
- Keine
Kanäle
- Onlineshop / Website
- Gastronomie / Köche
- Fachhandel
Praktiken
- Agroforstwirtschaft
- Erhalt der Wälder
- Handel über das existenzsichernde Einkommen hinaus
Standards Dritter
- Ökologisch (EU)
- Chocolate Foodprint (veröffentlichte Daten)
Ihre Geschichte
Vom Wald zur Schokolade
Philipp Kauffmann verließ die Vereinten Nationen, um Original Beans 2008 zu gründen: Schokolade aus seltenem Kakao, mit Programmen, die sich auf Wälder und Kakaogemeinschaften richten. Sie beziehen seltene Herkünfte — von Virunga bis Piura oder zum Amazonas — aus Agroforstwirtschaft, nicht aus Monokultur.
One4One und Foodprint
Für jede Tafel pflanzen sie am Herkunftsort einen Baum. Sie veröffentlichen den Chocolate Foodprint mit Daten zu Biodiversität und Lebensgrundlagen neben anderen veröffentlichten Kennzahlen. Ihre kompostierbare Verpackung war eine Premiere in der Branche. Das Pflanzen von Bäumen wird hier als Praxis des Programms beschrieben, nicht als Behauptung von Klimaneutralität oder kompensierten Emissionen.
Für Köche und Verbraucher
Ihre Kuvertüren und Tafeln stehen in führenden Küchen in Europa und darüber hinaus, mit Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger.
