Standards und CoCo Score

CoCo Sapiens Standards: ein 360-Grad-Blick auf das Lebensmittel

Auf dem Weltmarkt ist das Essen zu einer Ware unter anderen geworden: es wird dort erzeugt, wo es am billigsten ist, und an den Meistbietenden verkauft. Zur Orientierung auf diesem Markt gibt es ein Siegel für das Ökologische, ein anderes für das Tierwohl, ein anderes für den fairen Handel, ein anderes für die Verpackung. Alle werden gebraucht, aber jedes schaut nur auf eines: ein ökologisches Lebensmittel kann in Kunststoff verpackt kommen oder von patentiertem Saatgut mit undurchsichtigen Bedingungen, die den freien Markt einschränken.

Wir gehen von einem anderen Ort aus: von dem, der isst. CoCo kommt von Conscious Consumer, bewusster Verbraucher. Wir geben dir Information und Transparenz, damit du selbst entscheidest.

Deshalb arbeiten wir mit Erzeugern, die erzeugen, um ihr Gebiet zu ernähren und damit ihr Land lebendig bleibt, nicht um es auszupressen. Und wir schauen alles zugleich an: das Land, was das Lebensmittel enthält, das Klima, das Wasser, die Tiere, die Menschen, die Verpackung, das Saatgut und die Rassen, und die Lebensmittelverschwendung.

Wir verlangen von allen dasselbe, in allen Ländern.