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Mestiza de Indias
San Pedro Chenchelá, Espita (Yucatán) · Mexico
Angeschlossener Erzeuger
Gonzalo Samaranch y Martha Elena Chan TuzSeit 201570% of the team are women from Maya communities (2025)
A biocultural reserve in Yucatán that has recovered and grows 115 varieties, with the milpa at its heart.
Wie sie erzeugen und verkaufen
Crop rotation and compost, no synthetic agrochemicals. Melipona bees and flowers for them. They plan the harvest with hotels, restaurants and chefs across the peninsula. Visits in small groups by booking.
- Kulturen: Vegetables · Fruit trees · Spices (Maya vanilla) · Edible flowers
- Tiere: Bees (Melipona)
Hier erhältlich
- Hotels and restaurants (to order)
- Visits
Den CoCo-Sapiens-Standards angeschlossener Erzeuger. Die Zertifizierung CoCo Sapiens Certified wird Produkt für Produkt vergeben.