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Mestiza de Indias
San Pedro Chenchelá, Espita (Yucatán) · México
Productor adherido
Gonzalo Samaranch y Martha Elena Chan TuzDesde 2015El 70 % del equipo son mujeres de comunidades mayas (2025)
Reserva biocultural en Yucatán que ha recuperado y cultiva 115 variedades, con la milpa en el centro.
Cómo producen y venden
Rotación de cultivos y compost, sin agroquímicos de síntesis. Abejas meliponas y flores para ellas. Planifican la cosecha con hoteles, restaurantes y cocineros de la península. Visitas en grupos pequeños con reserva.
- Cultivos: Hortalizas · Frutales · Especias (vainilla maya) · Flores comestibles
- Animales: Abejas (meliponas)
Dónde comprar
- Hoteles y restaurantes (por encargo)
- Visitas
Productor adherido a los estándares CoCo Sapiens. La certificación CoCo Sapiens Certified se concede producto a producto.